Palacsinta
Palacsinta Hanny konyhájából
Hozzávalók (5 személyre) :
- 0,5 kg liszt
- 3 db tojás
- 4 ek. cukor
- 2 ek. olaj
- 0,3 l tej
- ásványvíz vagy szóda
Elkészítés :
Keverjük össze a hozzávalókat robotgéppel, a szódát utoljára fokozatosan adagoljuk, annyit, ameddig megfelelő állagú lesz a tészta. Nagyon folyékony ne legyen, inkább kicsit sűrűbb, de folyós.
Ezután kenjünk ki egy serpenyőt olajjal és süssük ki a palacsintákat.
Frissen túrókrémmel, lekvárral, nutellával, cukros fahéjjal vahy akár sűrűbbre főzött pudinggal is tálalhatjuk, ízlés szerint.
Jó étvágyat hozzá!