Palacsinta Hanny konyhájából

Hozzávalók (5 személyre) :

- 0,5 kg liszt

- 3 db tojás

- 4 ek. cukor

- 2 ek. olaj

- 0,3 l tej

- ásványvíz vagy szóda

Elkészítés :

Keverjük össze a hozzávalókat robotgéppel, a szódát utoljára fokozatosan adagoljuk, annyit, ameddig megfelelő állagú lesz a tészta. Nagyon folyékony ne legyen, inkább kicsit sűrűbb, de folyós. 

Ezután kenjünk ki egy serpenyőt olajjal és süssük ki a palacsintákat. 

Frissen túrókrémmel, lekvárral, nutellával, cukros fahéjjal vahy akár sűrűbbre főzött pudinggal is tálalhatjuk, ízlés szerint. 

Jó étvágyat hozzá!