Kategória:
Speciális receptek, Vegetáriánus

Létrehozva:
2020-06-16 21:01:46

Recept írója:
Sneider Rozália


cukkinis lecsó

Isteni finom a családnak nagyon íztett

hozzávalók:

3db kápia paprika

300g lecsópaprika

200g paradicsom

550g cukkini

3 gerezd fokhagyma

1 nagy vöröshagyma

50ml olaj

20g fűszerpaprika

100ml víz

2 teáskanál só

örölt bors

Elkészítés:

A paprikákat kicsumázzuk és felkockázzuk.A paradicsomot  is felkockázzuk.

A cukinit is kockára vágjuk.A hagymát,és a fokhagymát felszeleteljük.

Az olajat elkezdjük melegiteni,majd rámegy a kápia paprika és pár perc alatt megpirítjuk.

Párperc pirítás után hozzáadjuk a lecsópaprikát is.újabb piritáa után hozzáadjuk a

vöröshsgymát és a fokhagymát is.Kb 4 percig át pirítjuk.Ezután rászórjuk a fűszerpaprikát, és felöntjük a

vízzel.Hozzáadjuk a paradicsomot is.Majd hozzáadjuk a cukkinit, és megsózzuk,megborsozzuk.Kb 20 percig főzzük és elkészült a cukkinis lecsó.

Jó étvágyat kívánok hozzá.