Kategória:
Édességek, Palacsinták, gofrik

Létrehozva:
2020-07-06 07:12:37

Recept írója:
H. Jenőné


Túrós palacsinta

Túrótöltelékes palacsinta sütőben is átsütve. Lehet sós vagy édes.Ez édes. Azért ilyen barna, mert a cukor karamellizálódott rajta.

Hozzávalók:

Palacsinta tésztához:

1liter tej

70-80 dkg liszt

2 db tojás

 

Töltelékhez:

fél kg túró

2 pohár tejföl

só, cukor 

egy tojás 

 

Elkészítése:

A palacsinta tésztát hagyományosan elkészítjük.

Megsütjük.

Túrót és egy kupa tejfölt, egy tojást pici sót és 2-3 ek. cukrot összedolgozzuk.

Ha nagyon lágy teszünk bele egy kis zsemlemorzsát is.

Megtöltjük a palacsintákat vele.

Olajozott tepsibe rakjuk őket szépen sorba.

Tetejére rákenjük a másik kupa tejfölt,

Majd 2-3 ek. cukorral meghintjük a tetejét.

Közepes meleg sütőben átsütjük az egészet.

Aranybarnára,de vigyázz ne száradjon ki.

Kihülés után tálaljuk.

 

Jó étvágyat!