Pásztor tarhonya
egyszerű, kiadós egytálétel.
Hozzávalók:
- fél csomag tarhonya
- 3 db. paradicsom
- 1 kg. krumpli
- zsiradék
- pirospaprika
- só
- víz
- kolbász
Ahogyan készül:
A tarhonyát kevés zsiradékon zsemle színűre pirítjuk,pirospaprikát teszünk rá felüntjük vízzel, beletesszük a kockára vágott krumplit, a felkockázott paradicsomot, kevés sót és főni hagyjuk. Amikor a krumpli és a tarhonya is kellően megpuhúlt és a leve is lefőtt elzárjuk és lehet tálalni.