Cigánypecsenye
Cigánypecsenye, ahogy mi szeretjük.
Hozzávalók:
1-1,2 kg újburgonya
4-6 szelet sertéskaraj vagy comb
4-6 szelet füstölt szalonna
1-2 db vöröshagyma
Sütéshez olaj.
Tálaláshoz:
lila hagyma
paradicsom
paprika
petrezselyem zöldje
só, bors, pirospaprika
esetleg fokhagyma
Elkészítése:
Újburgonyát megtisztítom, hasábokra vágom, majd megsütöm olajban.
Szalonna szeleteket ízlés szerint megsütöm.
- majd:
A kisült zsír egy részében megdinsztelem a kockára vágott vöröshagymákat,
utána bele teszem a kiklopfolt hús szeleteket, egy picit sütöm őket óvatosan forgatva, hogy a szeletek szépek legyenek.
Sóval, borssal esetleg préselt fokhagymával ízesítem, öntök rá egy kevés vizet,
lefedem egy kicsit, majd amikor a hús már kellően megpuhult, leveszem a fedőt és zsírjára pirítom.
Jó, ha a burgonya és a hús nagyjából egy időben készül el.
Utána tálalom ízlés szerint, a fenti zöldségekkel díszítve.
A burgonya és a hús alá, ha van tehetünk a tálba fejes saláta vagy fodros saláta leveleket.
Általában friss zöldségekkel, télen pedig vegyesvágott, vagy káposzta salátával tálalom.
Ebédre, vacsorára, a családnak, vendégnek kiválóan alkalmas.
Jó étvágyat hozzá!
Tetszett a cikk?
ReceptVilága receptek
Töltött paprika paradicsomban
Főételek, Egytálételek
Paradicsomos töltött paprika, húsgombóccal és benne főtt burgonyával.
Virslis burgonyaleves
Előételek, levesek, Levesek
Nagyon finom és laktató!
Meggyleves egyszerűen
Előételek, levesek, Levesek
Igazi ízletes előétel meggyből, melyet ha egy kicsit hosszú lével készítünk el, hűtve italként is fogyaszthatunk.
Szülinapi meglepi!
Édességek, Torták
Ezt a szépséget nem én készítettem, csak mint érdekességet tettem ide.
Pacalpörkölt:
Főételek, Pörköltek
Pacalpörkölt, köménymagos főtt burgonyával
Reggeli, sült császárszalonnával
Előételek, levesek, Reggelik
Egy igazán férfias reggeli, melyet az egész család szívesen fogyaszt!
Cigánypecsenye
Főételek, Sültek
Cigánypecsenye, ahogy mi szeretjük.
Hüsitő túrós narancskrém
Édességek, Pudingok, krémek
Könnyű pohárkrém
Rántott szelet, tört burgonyával
Főételek, Sültek
Sertés karaj rántva, tört burgonyával.
ReceptVilága receptek
Vegyes zöldségleves
Előételek, levesek, Levesek
Ezt a levest bármikor el lehet készíteni, mert minden hozzávaló helyettesíthető mással is.
Zabpelyhes csokis süti sütés nélkül
Édességek, Édes sütemények
Előre szólok ,hogy ez a süti kalória bomba.
Szalagos fánk
Tésztafelék, Lángosok, fánkok
Vaníliás pudinggal töltve és ananász kockákkal díszítve, porcukorral hintve.
Az alap fánk tészta elkészíté ...
Lecsó! Mindenki kedvence!
Főételek, Egytálételek
Egyszerú, kiadós és laktató!
Mézes, amarántos energiaszelet
Spec receptek, Gluténmentes
Ha energiára lenne szükséged egy rohanós napon!
Hideg gyümölcsleves 2.
Spec receptek, Cukormentes
Gyümölcsleves szilvából és őszibarackból cukor nélkül készítve!
Krumplis Zsömle
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Nálunk nagyon kedvelt !
Brassói aprópecsenye, paradicsommal
Főételek, Sültek
Laktató, finom, könnyen elkészíthető, és gazdaságos étel!
Rántott szelet
Főételek, Sültek
Sertéskaraj rántva, petrezselymes burgonyával
Helyi gasztró programok
További helyi gasztró programok »
Helyi gasztró szolgáltatók
Helyi vadas étterem
Budapest, 1. kerület
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque faucibus orci a ipsum lacinia, in feugiat tellus v ...
Útkaparó csárda Szeged Bajai út 16
Csongrád megye, Szeged
Különleges ételeket valamint magyar ételspecialitásokat kínálunk Önnek szolid árakon.