Székelykáposzta
Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús (lapocka kockára vágva
- 1,5 kg vecsési savanyú apró káposzta
- 1 közepes fej vöröshagyma (kockára vágva),olaj
- Őrölt édes- nemes pirospaprika,
- só, örölt fefetebors
Elkészités:
olajon mefonnyasztom a vöröshagymát,beleteszem a húst kifehéritem,
felengedem vizzel annyival ami ellepi ,beleszórom a pirospaprikát izlés szerint,
sózom borsozom, puhára főzöm.
Másik edénybe felteszem a savanyú káposztát vizben főni amit előzőleg kicsavartam a
savanyú léből ezt is szintén puhára főzőm.
Ha mindkettő puhára főtt a káposztát leszűröm a főzővizből.
Összekeverem ha kell még hozzá ízesitek összeforralom és már kész is.
ReceptVilága receptek
ReceptVilága receptek
Helyi gasztró programok
További helyi gasztró programok »
Helyi gasztró szolgáltatók