Meggyes gombóc

Kategória:
Főételek, Egytálételek

Cikk írója:
Azénkonyhám ReceptVilága

Meggyes gombóc


 

Meggyes gombóc:

Hozzávalók:

 

70-80 dkg burgonya 

20-25 dkg liszt

40-50 dkg meggy

zsemlemorzsa

cukor

 

Elkészszítése:

 

Bugonyát megfőzzük, megtörjük, lehülni hagyjuk.

Liszttel, esetleg kevés vajjal tésztát készítünk belőle, majd kinyújtjuk és akkora kockákra szeljük, hogy kettő három kimagozott meggy beleférjen.

Kimagozott meggyet lecsurgatjuk, ha van kedvünk a mag  helyére tehetünk kockacukor darabot. 

Elkészítjük a gombócokat.

/ nem egyszerű össszeállítani őket, talán csak akkor, ha csak egy szem magozott meggyet teszünk bele./

Utána lassú tűzön vízben kifőzzük őket, a vízbe kevés sót teszek.

Amikor feljönnek a víz tetejére, kivesszük őket és pirított cukros zsemlemorzsában megforgatjuk őket.

Ízlés zserint tálaljuk.

Én apró szemű kristálycukorral szoktam megszórni a tetejét.

 

Jó étvágyat hozzá!

Tetszett a cikk?

 

 

ReceptVilága receptek

Vadas mártás pirított zsemlegombóccal
Főételek, Egytálételek
Puhára főtt marhahús selymes, édeskés-savanykás vadas mártással és házi, pirított zsemlekockás gombóccal.
Túrós palacsinta
Édességek, Palacsinták, gofrik
Túrótöltelékes palacsinta sütőben is átsütve. Lehet sós vagy édes.Ez édes. Azért ilyen barna, mert a cukor k ...
Portugál paradicsomos-tonhalas penne
Főételek, Egytálételek
Gyors, mediterrán tésztaétel tonhallal, paradicsommal és olívabogyóval. Hétköznapokra is remek választás.
Török darált húsos spirálbörek házi yufkatésztából
Tésztafelék, Kenyerek, lepények
Aranybarnára sült, ropogós török spirálbörek, amely házilag gyúrt, vékonyra nyújtott tésztából készül.
Sárgarépás-csicseriborsós krémleves
Előételek, levesek, Levesek
Selymes, tápláló zöldségkrémleves csicseriborsóval, tejszínnel, köménnyel és friss citromlével.
Mézes-fűszeres mediterrán szőlőbefőtt
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Illatos, mézzel és finom fűszerekkel készülő szőlőbefőtt, amelyben a szőlőszemek szépen egészben maradnak.
Mediterrán Ételek Recept Magazinja
Főételek, Egytálételek
Könnyen elkészíthető, mediterrán étrendbe illő receptekkel várunk, amelyek friss alapanyagokból és természete ...
Kókuszos hólabda
Édességek, Édes sütemények
Puha kakaós piskótakorongok könnyű vajkrémmel, kókuszreszelékbe forgatva és csokoládéval megkoronázva.
Meggyes gombóc
Főételek, Egytálételek
A szokásostól eltérő finom gombóc meggyel töltve és nyers meggyel díszítve!

További receptek »

 

 

 

 

ReceptVilága receptek

Egy szokatlan, de finom összeállítás
Főételek, Sültek
Sültestál szőlővel egy személyre!
Házi zöld diólikőr
Egyéb receptek, Italok
Házi zöld diólikőr, amelynek gazdag aromája a hosszú érlelés során alakul ki.
Rösztike
Spec receptek, Vegetáriánus
Könnyű és finom! Tízóraira, uzsonnára vacsorára vagy bármikor.
Sörben sült egész csirkecomb burgonyapürével
Főételek, Sültek
A sörös szaftban omlósra párolódó, majd ropogósra sütött csirkecomb krémes burgonyapürével igazi házias ebéd.
Házi mediterrán mentalikőr
Egyéb receptek, Italok
Illatos, friss mentából készülő házi likőr finom citromos aromával. Különleges ital, amely ajándéknak is mutatós.
Sült libamáj vegyes körettel
Főételek, Sültek
Libamáj, tepertővel, burgonyával szőlővel és parikával
Uborka saláta cukor nélkül
Spec receptek, Cukormentes
A kedvenc salátánk. Csirkepörkölthöz és brassói apró pecsenyéhez kiváló!
Citromos-cukkinis farfalle ricottával
Főételek, Egytálételek
Könnyed olasz masnitészta pirított cukkinivel, friss citrommal és lágy ricottával.
Töltött paprika paradicsomban
Főételek, Egytálételek
Paradicsomos töltött paprika, húsgombóccal és benne főtt burgonyával.

További receptek »

 

 

Helyi gasztró programok

Borpince ajánlat 01
Gasztró programok
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque faucibus orci a ipsum lacinia, in feugiat tellus v ...

További helyi gasztró programok »

 

Helyi gasztró szolgáltatók

Helyi vadas étterem
Budapest, 1. kerület
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque faucibus orci a ipsum lacinia, in feugiat tellus v ...
Zila Kávéház – Krisztina Cukrászda és Étterem
Budapest, 18. kerület
A XVIII. kerület édes büszkesége – A Zila, ahol az ízek találkoznak a hagyományokkal
Útkaparó csárda Szeged Bajai út 16
Csongrád megye, Szeged
Különleges ételeket valamint magyar ételspecialitásokat kínálunk Önnek szolid árakon.

További helyi gasztró szolgáltatók »